黑白相间

双味酥饼ヾ(*´∀`*)ノ
icook 1626 阅读

材料单

  1. 240无盐奶油
  2. 100砂糖
  3. 350低筋面粉
  4. 20奶粉
  5. 20可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    A:无盐奶油常温软化,与砂糖搅拌均匀(发亮)。
  2. 第二步:
    B:将低筋面粉过筛置入A搅拌均匀(不沾黏锅)。
  3. 第三步:
    将B均分两团,分别加入奶粉、可可粉搅拌匀。
  4. 第四步:
    将奶粉、可可粉面糰分别擀压长方形薄片。
  5. 第五步:
    将两方形薄片陈迭一起,切成条状,利用双色交错堆迭,整好、塑形后置入冰箱冷藏。
  6. 第六步:
    取出切片上下火170度、约15分钟,取出放凉即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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