酥饼

紫薯地瓜酥饼

地瓜可以说是台湾代表食物之一 无论是当点心或是熬成粥都能饱餐一顿 将好吃的地瓜融入饼干里 一口吃下满满地瓜香味、瞬间在嘴里化开 有一种令人感动的幸福滋味

柠檬酥饼

做饼干谨记油酥糖脆,这次使用大量奶油做出酥酥的饼干,是入口即化的口感,增加糖渍柠檬皮更好吃唷

燕麦芝麻酥饼

晚上好不容易哄睡艾宝后倒杯热茶喝喝... 手又突然痒了... 于是利用ㄧ点时间做了这健康好吃又简单的小点心... 好香好酥好好吃... 香味连有点鼻塞的我都还闻的到ㄟ~~ 明天给艾宝和老公当零嘴吧!

甜酥饼

中式甜点系列 【甜酥饼】视频自学 口感外酥内脆 不会很死甜 还不错吃呢!! 份量:9个 *油皮油酥制作、分割、擀卷、包馅其实做法和步骤都一样,所以我就采取之前做的示图来拷贝粘贴了

奇异果酥饼

下午茶时间想吃个点心, 不用出门,快手烤个酥饼搭配香甜多汁的奇异果,瞬间补充满满活力。

葱油饼(培仁蔬食MAMA的祖传秘方)

印象中好像现在外面很少卖传统的葱油饼了 最近在看用九柑仔店 所以就突然想吃🤣 吃起来好酥脆~ 层层口感跟葱的香味令人齿颊留香 单纯的古早味带来的小确幸

自製酥油 (无水奶油)

中秋手作月饼时间到了! 层层迭迭的酥饼外皮攸关着月饼的成败, 传统的作法使用猪油或是无水奶油(奶素可)凸显出酥皮的口感。 但有些人不吃猪油,无水奶油单价又高, 精打细算的朋友们来自製无反式脂肪的酥油吧! 材料只要无盐奶油,一点儿时间就能完成啰!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

吉祥酥饼

年节送礼总是让人伤透脑筋 自己动手做不只诚意满满 卫生安全都能把关 将台湾小农产品一起融入 让送礼更有意义喔