酥饼

简单樱桃派酥饼

学会这道菜,你就可以当小吃店的老板,简单易学好吃酥脆。这个自制的樱桃派馅饼简直棒呆了!结合了水果派和Crumble cakes的做法。制作非常简单,超级美味,简直不能再提升了! 樱桃经过浸渍,然后烘烤,它们释放出神圣的果汁,完美地结合了金棕色、充满奶油味的酥饼。

巧克力果干酥饼

这是mama随手做的简易小甜点◕‿◕ 把作法分享给大家^_^ 欢迎至粉丝页按"赞",mama常会发布好康文~ 而且FB较即时喔^_^ ↓↓

柠檬酥饼

做饼干谨记油酥糖脆,这次使用大量奶油做出酥酥的饼干,是入口即化的口感,增加糖渍柠檬皮更好吃唷

蜂蜜巴萨米克草莓酥饼 Honey Balsamic Strawberry Galette

这个蜂蜜巴萨米克草莓酥饼,算是大人的甜点,you know 就像是香槟sorbet一样那种大人的甜点,草莓烤过之后释放出浓浓的香甜味,和浓缩后的酸甜巴萨米克黑醋搭配起来就像在吃有酒香的草莓果酱,再和外层酥香的cornmeal面皮一起食用,充满了果香却不腻,同时还能咀嚼细緻的草莓果肉和cornmeal的酥脆,非常适合微凉的春天午后搭配茶品一起享用,也很适合冰凉的香槟或汽泡酒。

拇指印酥饼

把大拇指印在面团上的饼干,有玛格丽特饼干和这个酥饼,倒都伴着相同浪漫的童话。饼干师傅暗恋上美女,不敢表白,于是把自己满满的情意用拇指印在饼干面团上,烤好送给心上人。到底伊人吃了有没有受到感动,就大家猜猜。不过现在流行送饼要附小诗,就帮他写上: 「甜情蜜意透指模,藏尽千言向卿说,待得微甘回齿颊,不如我情甜更多。」 野犬的春梦:

豆沙酥饼

油皮 油酥 1:1的比例包入豆沙馅 甜而不腻的香酥口感 是你品茶时的好点心喔

私房小点心~酥饼

喜欢吃小点心配黑咖啡,西式点心里就属饼干最容易做又不怕失败,热量虽然高高,还是忍不住做些小尝,偶而还是要对自己好一点,自己手作还是可以比较安心喔!