拇指印酥饼
把大拇指印在面团上的饼干，有玛格丽特饼干和这个酥饼，倒都伴着相同浪漫的童话。饼干师傅暗恋上美女，不敢表白，于是把自己满满的情意用拇指印在饼干面团上，烤好送给心上人。到底伊人吃了有没有受到感动，就大家猜猜。不过现在流行送饼要附小诗，就帮他写上： 「甜情蜜意透指模，藏尽千言向卿说，待得微甘回齿颊，不如我情甜更多。」 野犬的春梦：
1566 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将奶油至室温回软后，和细糖置铁钵中。
- 第二步：
用打蛋器将奶油和糖打到细緻。
- 第三步：
加入蛋黄，打到均匀细緻。
- 第四步：
将面粉、泡打粉、盐混合筛入。
- 第五步：
拌匀成糰后，揉成适当小圆面糰，放在烤盘上。
- 第六步：
用大拇指压出指模。
- 第七步：
选喜欢的果酱填满指洞。有点酸的果酱是首选。
- 第八步：
预热好烤箱，以180℃烤15分钟。
- 第九步：
饼干酥香可口，配上微酸的蓝莓酱，好吃！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复