[Caoly的美味生活]双色奶酪酥饼
给小朋友吃的,奶酪的钙质~奶粉的香,酥脆好吃,重点是用中筋面粉也可以做出酥脆的饼干喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
烤箱预热170度,烤盘上舖一张烘焙纸 - 第二步:
Cream cheese用电动搅拌器打软 - 第三步:
加入奶油打至均匀 - 第四步:
加入海藻糖和玫瑰盐继续打 - 第五步:
蛋黄分两次加入打匀 - 第六步:
将中粉过筛分次加入,改用橡皮刮刀或饭匙用按压的方式拌匀 - 第七步:
将作法5平均分成两份 - 第八步:
一份加入65克奶粉,一份加进45克的奶粉和过筛的20克可可粉,分别拌匀成团 - 第九步:
将做法7的双色面团用保鲜膜包住滚成长条状,冰冷冻30分钟以上 - 第十步:
取出将面团切片平放于烤盘上,进烤箱烤约20分钟后调头再烤10分钟即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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