特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)

快过年了,,,吃甜甜是一定要的 自己动手做日本北海道有名的"花畑牧场生牛奶糖",做法简单又超浓超好吃的啦! 真的是送礼自用两相宜!
icook 749 阅读

材料单

  1. 300g鲜奶
  2. 150g鲜奶油
  3. 70g糖
  4. 20g蜂蜜
  5. 1/4根香草夹
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    只要准备这个五材料就可以(香草夹没有也ok)
    特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)的加工步骤
  2. 第二步:
    香草仔用刀子取出,和其他所有材料倒入锅中 大火煮
    特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)的加工步骤
  3. 第三步:
    大约5~10分,水份有点收干,,温度上升 要不断的搅拌,,免得黏锅 这时会牛奶糖浆弹出来,要小心免得烫伤
    特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)的加工步骤
  4. 第四步:
    煮约30分钟,,牛奶糖浆用刮刀可以轻鬆有痕迹,,可以关小火再煮一下
    特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)的加工步骤
  5. 第五步:
    煮到可以轻易看到折痕即可 倒入不沾模放凉,切成适合大小即可 (没有不沾模的,可以用烘焙纸折成盒子)
    特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)的加工步骤
  6. 第六步:
    切好的牛奶糖,,用烘焙纸包装保存 送礼也超美的
    特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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