柠檬酥饼
做饼干谨记油酥糖脆，这次使用大量奶油做出酥酥的饼干，是入口即化的口感，增加糖渍柠檬皮更好吃唷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油加入糖粉打发
- 第二步：
打发后加入蛋黄拌匀
- 第三步：
加入糖渍柠檬皮（超商买的几方便
- 第四步：
为了怕太干硬先剪碎～～泡一些水ㄛ！
- 第五步：
加入柠檬皮
- 第六步：
跟奶油糊扮一下
- 第七步：
筛入面粉
- 第八步：
拌至不黏手状态，若太黏可加入少量面粉调整
- 第九步：
放置保鲜膜定型进冷冻啰
- 第十步：
我的神刀摔断了，请原谅我搞的那么丑，不过没关係他会融化一点，进烤箱170/15分钟
- 第十一步：
完成啦！是酥酥酥酥的口感唷
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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