麦芽饼
古早味麦芽饼其实除了麦芽馅还有加碎香菜、花生粉、梅粉！现代人意想不到的组合却是最有回忆的好滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将室温奶油打至蓬鬆，加入盐、糖，打匀后再加入牛奶、奶粉，全部打匀。
- 第二步：
加入过筛的低筋面粉，拌匀成团。
- 第三步：
面团上下各放一张烘焙纸，均匀桿平约3mm厚度，再用模具压出形状。
- 第四步：
烤盘上放烘焙纸，将圆饼放上后用叉子戳几个洞，再黏压黑芝麻做装饰，烤箱预热170度C烤20分钟。
- 第五步：
出炉放凉后抹上麦芽糖，放上切碎的香菜，撒上花生粉与梅粉，盖上另一片饼干，最古早味的麦芽饼就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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