模型饼干

几年前买的模型终于用到了! 勤洗手!!!!! 比较推上次的古早味饼干
icook 2200 阅读

材料单

  1. 240g低筋面粉
  2. 50g细砂糖
  3. 90g奶油
  4. 1颗蛋
  5. 10g牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油在室温中软化,不要拿去加热融化ㄡ! 加入糖搅拌搅拌
    模型饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    分次加入低筋面粉,我分了很多次因为面粉太多了啊啊啊
    模型饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    接下来加入蛋和牛奶~
    模型饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    变成面团了!我是手套塑胶袋揉的,因为用搅拌棒有点吃力
    模型饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    把面团压平用烘焙纸包起来,拿去冷冻大概20分钟
    模型饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    之后就可以做成自己想要的形状了ㄡ!记得不要太厚~ 170度烤20分钟!
    模型饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    完成!!!
    模型饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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