简单版饼干 杯子蛋糕上的糖霜制作示范影音
将糖粉与蛋白混合制作成糖霜,调和颜色,用筷子或挤花袋,在饼干上画出图案或文本,就能变化出色彩图案丰富的糖霜饼干了！ 这个糖霜也适用于杯子蛋糕的装饰！ 频道：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取蛋白一颗,倒入200公克的糖分中,用刮刀搅拌融合.
- 第二步：
橡皮刮刀充分搅拌出光泽.
- 第三步：
用刮刀勾起时,会拉出立角,之后像鞠躬下垂般,这样的硬度就算完成！
- 第四步：
以牙籤沾上少量的食用色素（你自己喜欢的颜色）,可重复少量加入,直到调到想要的颜色为止.
- 第五步：
饼干上糖霜的影片： >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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