果酱饼干(不用鸡蛋版)

非常简单又美味的可口饼干,浓浓的奶香让人爱不释口~
icook 1720 阅读

材料单

  1. 100g中筋面粉
  2. 100g细糖粉
  3. 100g奶油
  4. 75g杏仁粉
  5. 1g盐
  6. 适量果酱(看个人喜好变化)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油室温软化后,糖粉,盐分次打匀
    果酱饼干(不用鸡蛋版)的加工步骤
  2. 第二步:
    面粉过筛加入拌匀(拌匀就好不需高速搅拌)
    果酱饼干(不用鸡蛋版)的加工步骤
  3. 第三步:
    杏仁粉过筛加入拌匀
  4. 第四步:
    完成的面糰搓成一个一个圆球,稍微压扁(不要太扁),在中间捏出一个凹槽,填入果酱
  5. 第五步:
    烤箱预热,180度约15分(可依家中烤箱热度自行调整)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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