「无蛋无奶油」 白芝麻味噌饼干

很像方块酥口感的饼干!咸甜一点都不腻喔! 作法非常简单! by 辣妈Shania
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材料单

  1. 20g温水
  2. 7g味噌
  3. 80g低筋面粉
  4. 20g全麦面粉
  5. 10g砂糖
  6. 30g植物油
  7. 10g白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将味噌与温水先搅拌均匀
    「无蛋无奶油」 白芝麻味噌饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    低筋面粉过筛, 与全麦粉, 砂糖一起搅拌均匀
    「无蛋无奶油」 白芝麻味噌饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加入植物油, 用搅拌棒简单搅拌, 再用手搓揉成小块状
    「无蛋无奶油」 白芝麻味噌饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入味噌水以及白芝麻, 搅拌棒搅拌均匀之后, 在用手握成团之后建议用保鲜膜包起来, 醒10-20分钟
    「无蛋无奶油」 白芝麻味噌饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    隔着保鲜膜桿成长方形20*25cm. 之后把旁边不规则去除
    「无蛋无奶油」 白芝麻味噌饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    面团对摺再度桿的烧微薄一点, 用刀子切成数等份.
    「无蛋无奶油」 白芝麻味噌饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    烤箱预热170度 烤约15-18分钟即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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