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烘焙点心&甜点
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黑玫瑰奶酥饼干
不油不腻的奶酥饼干
icook
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材料单
150g[A]奶油(软化)
(过筛)[A]糖粉
1g[A]盐
45g[B]全蛋液
(过筛二次)[C]低粉
10g[C]竹碳粉(过筛二次)
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
A拌匀(打发到泛白变成乳霜状)→加B拌匀分二次加入→加C用拌切方式拌匀
第二步:
装挤花袋挤花(0.5cm星形挤花嘴)
第三步:
烤(要预热ㄛ)上火170下火170放中层,烤约20分钟(开炫风)。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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