奶酪核桃酥饼
这款饼干吃起来很酥脆，且有淡淡的奶酪香，容易让人一口接一口喔~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油用打蛋器打散，接着加入上白糖打至泛白呈现乳霜状态。
- 第二步：
鸡蛋打散后分数次加入，且要慢慢加入，每次都要确实搅拌均匀才继续加。
- 第三步：
接着将起士粉和杏仁粉加入拌匀。
- 第四步：
分2-3次加入过筛的低筋面粉，并用刮刀以按压的方式混合成团状。
- 第五步：
加入碎核桃，一样使用刮刀以按压的方式拌匀。
- 第六步：
将面糰擀成24*25公分，冰在冷冻库或是冷藏，让面糰变硬，之后比较好操作。(我是冰在冷冻，想吃时才拿出来烘烤)
- 第七步：
将面糰切成自己喜欢的大小(我大概切3*3公分)，烤箱预热170度烘烤约25分钟就可以出炉啰~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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