*经典饼干- 美式燕麦饼

在澳洲这款饼干叫ANZAC biscuits 用了燕麦取代部分面粉 吃起来非常有饱足感 很多人会当早餐食用。 因为加了蜂蜜 有淡淡的蜂蜜香 希望大家喜欢。 我的烘培角落 欢迎追踪👍🏼
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材料单

  1. 150g燕麦片
  2. 180g中筋面粉
  3. 70g红糖
  4. 70g黑糖
  5. 15g蜂蜜
  6. 60g椰子丝
  7. 125g无盐奶油
  8. 1茶匙(tsp)烘培苏打
  9. 100g牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有材料,秤量完毕,将牛奶与蜂蜜混合成蜂蜜牛奶
    *经典饼干- 美式燕麦饼的加工步骤
  2. 第二步:
    取一个大纲盆,将燕麦片,中粉,红糖,黑糖,椰子丝,苏打粉混合。 烤箱预热160度
    *经典饼干- 美式燕麦饼的加工步骤
  3. 第三步:
    将奶油微波融化跟蜂蜜牛奶一起加入大纲盆中搅拌均匀。 接着整形成喜欢的大小,我做的大概是50~60克左右的圆形,烤箱预热完毕160度15分钟 颜色金黄即可。
    *经典饼干- 美式燕麦饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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