老式软饼干

步骤

1. 第一步：
   将室温软化的奶油搅拌至柔顺，若是从冰箱直接拿出来可放置微波炉加热融化
2. 第二步：
   加入盐、黑糖搅拌到蓬松
3. 第三步：
   加入蛋与香草精搅拌至均匀
4. 第四步：
   倒入过筛后的面粉用切拌的方式混合均匀，看不见面粉即可
5. 第五步：
   倒入MM巧克力混合
6. 第六步：
   混合均匀后变成面团的状态，用保鲜膜封起来冰到冷藏（最少要1小时）
7. 第七步：
   拿出烤盘放上烘焙纸，拿出面团搓出自己要的大小（先预热烤箱180度）
8. 第八步：
   把搓好的面团放在烘焙纸上，不需要刻意压扁，因为烤饼干的时候会自己往外扩变扁！
9. 第九步：
   放进已预热好的烤箱用180度烤15分钟就完成啰