蔓越莓饼干

有没有烤箱都可以做的蔓越莓饼干,口感酥松,奶香浓郁,酸甜不腻口,加了雀巢炼奶,充满了奶香,蔓越莓的酸中和了糖的甜腻感~
icook 2603 阅读

材料单

  1. 35g无盐奶油
  2. 170g雀巢鹰牌炼奶支装
  3. 10g细糖
  4. 半颗鸡蛋
  5. 65g低筋面粉
  6. 5匙蔓越莓干(碎)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油在室温下放软,加入糖拌匀
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  3. 第三步:
    分次加入鸡蛋拌匀
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  4. 第四步:
    加入炼奶,分次加入面粉拌匀
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  5. 第五步:
    搅拌至看不到干粉
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  6. 第六步:
    加入蔓越莓干拌匀
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  7. 第七步:
    用保鲜膜包起
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  8. 第八步:
    可用寿司帘塑型,放入冰箱冷冻约15分钟
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  9. 第九步:
    拿出来切片,烤箱180度预热,全火烤约10分钟,中间拿出来翻面,再烤5分钟,最后可转上火,200度再烤30秒
    蔓越莓饼干 的加工步骤
  10. 第十步:
    烤至双面上色
    蔓越莓饼干 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
要随时观察烤箱里的状况,每种烤箱的情况会有所差异喔~
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