气炸锅-烤土司布丁 Part 2地瓜口味
难易度★☆☆ 其实地瓜本身有甜味、完全不加糖也是可以的喔~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将黑糖倒入牛奶中小火煮,不需煮太热,至黑糖溶解即可。 - 第二步:
鸡蛋打入空碗中搅拌,再将刚刚的牛奶缓缓倒入鸡蛋中,边倒边搅拌,在准备另一个空碗,将搅拌完成的蛋液过筛倒入碗中。 - 第三步:
将熟地瓜捣成泥状,加入蛋液中,充分搅拌。 - 第四步:
将吐司切成九宫格块状,放入烤盅,吐司角角可以排在上面,较为美观,接着倒入蛋液,每块吐司都要淋满蛋液。 - 第五步:
最后表层撒上些许贰号砂糖(也可最后烤完以糖粉取代),就可以进气炸锅喽! - 第六步:
放入气炸锅,160度烤15分钟,若怕烤太黑可表层覆盖一层铝箔纸,烤完后取出撒上糖粉及完成。(若前面有加入贰号砂糖一起烤即可省略此步骤)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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