电锅蒸布丁
没有电子秤或比较厉害的料理汤匙,就用量米杯来抓份量。一杯量米杯大约180cc左右,一杯砂糖大约100g左右。材料很容易取得,有电锅就可以完成好吃的布丁了!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
把 [牛奶糖] 放入可加热的锅中,小火让砂糖融入牛奶,不要煮滚 - 第二步:
将 [蛋液] 打匀 - 第三步:
牛奶糖放凉一点后,将蛋液加入,搅拌均匀 - 第四步:
将步骤3的布丁液过筛 ,倒入容器内,静置数分钟 - 第五步:
电锅加入半杯量米杯的水,热电锅 - 第六步:
把容器放入加热过的电锅,外锅放入和一个容器内布丁液同样量的水,电锅盖子不能完全盖住 - 第七步:
电锅跳起来后就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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