❄*ゞ︵米子制菓︵ゞ*❄约克夏布丁
约克夏布丁Yorkshire pudding 以鸡蛋、面粉、牛奶就可以简易制做,具有特色的欧洲面食,香浓、蓬松、带有着中空的质感,口感是浓浓的蛋香,形状跟杯子很像,外脆内软 做法简单又快速,利用鸡蛋本身的膨胀力来达到蓬松的口感 ღ更多异国料理及西点食谱请见 [M !米子 .jp ]我的百万人气博客♥^_^♥~*
1567 阅读
114 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将材料搅拌匀无结块不留颗粒 - 第二步:
拌好的面糊静置30分钟 - 第三步:
烤盘先涂万一层油(不要有死角),以210度烤20~25分先预热 - 第四步:
将面糊倒入烤热的烤盘里(要有"ㄘ"的声音),倒七八分满即可) - 第五步:
烤20~30分膨起来表面金黄色即可 - 第六步:
烤完的〝约克夏布丁〞可以立即脱模,享受它还是热热的时候,在「约克夏」人们习惯将它与主菜同食,可搭配小牛肉或是鸡、羊肉等是咸口味的,或是搭配着奶油、果酱、巧克力酱、蜂蜜等变甜口味
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复