焦糖布丁（电锅版）
简单又方便制作的布丁 大人小孩都很适合食用喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜奶油可以增加滑顺口感， 不加的话可以改用鲜奶
- 第二步：
用最小火煮沸
- 第三步：
等糖色开始变深后，先离火 再加热水20cc
- 第四步：
製作布丁液，先混合鸡蛋跟糖
- 第五步：
另一锅煮热牛奶跟鲜奶油
- 第六步：
鸡蛋拌好就可以加入热好的牛奶混合
- 第七步：
混合好的布丁液要过筛3次，去除蛋筋杂质
- 第八步：
蒸15-20分钟，用汤匙轻压表面的凝固状就好了 等放凉后，杯子上盖好盖子或是铺上保鲜膜就可以放进冰箱内冷藏，可以保存2-3天
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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