莓好的一天-草莓生乳酪
简单轻鬆动手做,零失败率,不到一小时就能完成的动作,不过冷藏需要1个晚上唷~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材备好，将每克重量秤好，以便使用。
- 第二步：
将营养口粮放入干净的袋子中，猛力的敲碎，越碎越好。再将无盐奶油，放入微波融化备用。
- 第三步：
将融化的奶油加到碎碎的饼干，搅拌均匀，铺在模具底种，当蛋糕基底备用，尽可能的压平，放入冷藏半小时。
- 第四步：
将草莓洗净沥干备用，适量取几颗草莓切丁备用。
- 第五步：
动物性鲜奶油，以中速打发至浓稠状，放入冷藏备用。将３片吉利丁片泡入冷开水泡软，约５分钟。
- 第六步：
将细砂糖及鲜奶乳酪隔水加热（水温如皮肤能接受的热度），搅拌至融化，有光泽的质地感，即可将泡软挤完水的吉利丁片放入，搅拌至融化。
- 第七步：
切好的草莓丁，倒入步骤６，搅拌后倒入草莓优格，继续搅拌～再倒入步骤５的打发鲜奶油，拌匀即可。
- 第八步：
步骤７倒入步骤３的模具中，冷藏个一个晚上。
- 第九步：
运用吹风机热气，将模具周围吹热，以利脱模。将将将～～草莓生乳酪蛋糕完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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