草莓优格戚风蛋糕
气炸锅也能气炸出蛋糕的好滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有食材秤重分好备用
- 第二步：
植物油与草莓优格拌匀
- 第三步：
加入过筛后的低粉拌匀
- 第四步：
加入蛋黄拌匀，蛋黄糊即完成
- 第五步：
蛋白打至起泡，加入砂糖打发，砂糖分3次加入，蛋白打至成直立状即可
- 第六步：
蛋白取3/1至蛋黄糊拌匀，在加入蛋白锅了拌匀，即完蛋糕糊，蛋糕糊从高处入模
- 第七步：
蛋糕糊在桌上震两下，拿筷子在蛋糕糊以画z字方式，在蛋糕糊来回画几次
- 第八步：
将蛋糕糊放入气炸锅 150度5分钟 拉出来画线 140度32分钟
- 第九步：
出炉震ㄧ下倒扣待凉，凉了即可脱模享用啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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