自家製果酱 ~ 莓莓果酱

閒閒无事 就做了瓶果酱 冰箱里有包冷冻蓝莓 我再加一些草莓进去 整个厨房都充满着香甜的气味 ~ 详尽内容click入我的blog中观赏 :
icook 971 阅读

材料单

  1. 100g草莓
  2. 400g蓝莓
  3. 300g冰糖
  4. 1个柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    自家製果酱 ~ 莓莓果酱的加工步骤
  2. 第二步:
    草莓洗净切四边 后干净容器中加入草莓 , 蓝莓和冰糖拌匀
    自家製果酱 ~ 莓莓果酱的加工步骤
  3. 第三步:
    用保鲜膜包起放冰箱一晚
    自家製果酱 ~ 莓莓果酱的加工步骤
  4. 第四步:
    隔天取出 , 连同汁液一起加入陶瓷锅中 , 开中大火加热 , 边煮边拌 , 煮至用木匙刮锅底可以见到刮痕 , 而且也变得有点稠度就可以熄火 , 再加入柠檬汁拌匀 , 趁热倒入已用热水消毒的玻璃瓶中 , 放凉后即可放入冰箱保存
    自家製果酱 ~ 莓莓果酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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