草莓甜甜圈
今年的春天特别冷，趁着阳光终于露脸，准备去野餐吧！用新鲜草莓制作的甜甜圈，有少女初恋的滋味，少油少糖的烤甜甜圈，更适合当小孩野餐的点心呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作草莓优格(成品130cc)：新鲜草莓去蒂洗净，和优格一起用食物调理棒搅碎混合。
- 第二步：
在搅拌盆里先将蛋和细砂糖打匀至乳霜状，再加入融化的奶油、和100cc的草莓优格。
- 第三步：
粉类食材过筛，加入步骤2的盆内，用刮刀拌切搅拌均匀，至光滑、完全没有粉末颗粒。
- 第四步：
将融化的奶油涂在模型内。
- 第五步：
将面糊小心填入烤模至八分满，同时，烤箱预热180度c，进烤箱烤20分钟。
- 第六步：
製作糖霜：将白巧克力隔水加热溶化，离火之后，倒入30g草莓优格；若觉得不够浓稠，再加适量的糖粉；搅拌均匀。
- 第七步：
烤好的甜甜圈放凉、脱模之后，沾上白巧克力糖霜，等糖霜凝固之后即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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