草莓果酱,小份量懒人快速煮法!
鲜红色的草莓果酱完全来自草莓本身的颜色,材料就只有草莓、柠檬汁跟糖,自己做的果酱可以安心吃,完全无添加!我的懒人煮法做起来很简单,所以吃完了再煮新的也不麻烦,每次做还可以换换口味,永远没有吃不完的压力、永远不会腻,也不用担心好多瓶瓶罐罐在冰箱里占位子!更详细的图文食谱看这里:
2011 阅读
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备食材 - 第二步:
用流水把草莓清洗干净。 - 第三步:
草莓切除蒂头 - 第四步:
切成喜欢的大小 - 第五步:
柠檬切丁 - 第六步:
挤出1大匙的柠檬汁,大约是1/3颗柠檬 - 第七步:
拿一个小锅子,放入草莓、砂糖与柠檬汁 - 第八步:
不用加水,直接用中火开始煮,滚了再转小火维持微滚的状态 - 第九步:
中途把浮沫捞掉。只是不好看而已,捞掉的可以留起来泡红茶! - 第十步:
煮到软烂,中间要不时搅拌一下 - 第十一步:
收浓到汤匙刮过可以清楚看到锅底就可以熄火了 - 第十二步:
装罐放凉后冷藏,食谱分量大约可以煮出 220 ml 的草莓果酱,刚好装一小罐。 - 第十三步:
鲜红色的草莓果酱完全来自草莓本身的颜色!材料就只有草莓、柠檬汁跟糖,自己做的果酱可以安心吃,完全无添加!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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