黑糖卡士达草莓三明治

觉得滑顺甜甜的卡士达酱真的好适合和草莓搭配哦! 做好后就可以趁新鲜食用,也可以带出门当点心。
icook 1991 阅读

材料单

  1. 20g低筋面粉
  2. 10g玉米粉
  3. 2片吐司
  4. 250ml高脂鲜奶
  5. 5颗草莓(洗干净去蒂头)
  6. 1颗鸡蛋
  7. 包吐司的量保鲜膜
  8. 40g黑糖
  9. 15g奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    【卡士达酱】 1.先将鲜奶加热至温的 2.将低筋面粉、玉米粉过筛 3.黑糖与鸡蛋先搅拌均匀 4.加入粉类至蛋糖液搅拌均匀(不要搅拌过度) 5.再将温牛奶倒入,并搅拌均匀 6.把整锅用小火加热,一开始会起泡,最后泡泡消失,卡士达酱变的黏稠即完成 7.放入玻璃盒放冷备用
    黑糖卡士达草莓三明治的加工步骤
  2. 第二步:
    【组装草莓三明治】 1.先把吐司烤过 2.在烤好的吐司上抹厚厚一层卡士达酱 3.把整颗的完整草莓以下图a方式排列好 4.排好后再抹上厚厚的一层卡士达酱 5.放上另外一片吐司,并用保鲜膜把吐司包覆好 6.然后记得草莓的排列方向,照着对角线切下,就可以得到完整的草莓缎面
    黑糖卡士达草莓三明治的加工步骤
  3. 第三步:
    完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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