丽娟烘焙屋~~腌渍桃子
这个季节是生产桃子的旺季好吃又便宜，自己DIY腌渍桃子很简单也很干净又不用担心吃到糖精和防腐剂。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白桃洗干净，放脸盆或大容器内 洒盐巴约3小匙 抓紧脸盆边缘 开始上下摇动桃子，桃子表面细毛会逐一被搓落。
- 第二步：
将白桃上的盐巴冲洗掉后，烧一锅水沸腾后熄火快速将白桃倒入然后用大杓子将白桃捞起备用。
- 第三步：
将白桃、二砂糖、酸梅、梅粉拌匀倒入大塑胶袋内。
- 第四步：
放入冰箱 (中间要不断去翻动塑胶袋内的桃子较快入味)冰一夜就可以吃到脆脆又冰凉的腌桃子了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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