腌渍樱桃萝卜

只要三种调味料,就可以轻松腌出美味的樱桃萝卜!腌过的樱桃萝卜会呈现漂亮的粉红色,用来带冷便当也很适合喔!
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材料单

  1. 250公克樱桃萝卜
  2. 1/2小匙盐
  3. 2大匙米醋
  4. 1大匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    樱桃萝卜洗净后切片。
    腌渍樱桃萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    加盐之后搓匀,等待30分钟让它出水,将多余的水份倒掉,并用冷开水略为冲洗掉盐分。
    腌渍樱桃萝卜的加工步骤
  3. 第三步:
    装入腌渍盒后,加入〔腌渍调味料〕中的材料。
    腌渍樱桃萝卜的加工步骤
  4. 第四步:
    盖紧上盖后摇匀,放入冷藏腌至少一天入味后再食用(每半天可摇匀一次)。
    腌渍樱桃萝卜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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