酱白玉渍菜
简单处理并使用简单的调味方式,就能让平时单纯腌渍的白萝卜有了不同的新吃法,带着酱香味的白萝卜片微酸脆口,咀嚼时就简单就能尝到白萝卜的香气与好口感。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将白萝卜切去头尾,刨去外皮,再以刨刀将白萝卜刨成圆形薄片。 - 第二步:
加1小把盐巴,和白萝卜片拌匀,静置10分钟。 - 第三步:
静置之后,稍加拌匀后挤干多余的涩水。 - 第四步:
加入砂糖。 - 第五步:
加入酱油和白醋。 - 第六步:
将所有食材拌匀,放入保鲜盒里,放冰箱冷藏半天就可以食用了。 - 第七步:
使用前请以干净且干燥的器具挟取需要的量,这样才能保持保鲜盒里的食材新鲜,製作完成,请再一週内用完毕。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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