简单辣油日式炒饭

简单美味,日式酱油炒饭,辣油配上鸡蛋跟火腿一起炒饭,滑嫩的鸡蛋、火腿的肉香、炒饭还带着辣油的香气。肚子饿的时候快速炒上一盘,吃完整个大满足。
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材料单

  1. 两大碗热白饭
  2. 30-40g火腿粒
  3. ½小匙酱油
  4. 2粒鸡蛋
  5. ½小匙蚝油
  6. 一大匙橄榄油
  7. ½小匙胡椒盐
  8. 辣油(四川风)S&B
  9. ½小匙鸡精粉
  10. 10g青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅加入一汤匙橄榄油,再把切好的火腿粒倒入炒熟,再加入S&B 辣油(四川风),按压喷头共五次。
    简单辣油日式炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    打入两个鸡蛋,跟火腿粒一起均匀拌炒。
    简单辣油日式炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入两大碗白饭均匀拌炒。 接着加入以下调味料,酱油½小匙,蚝油½小匙,胡椒盐¼小匙,鸡精粉½小匙。
    简单辣油日式炒饭的加工步骤
  4. 第四步:
    调味料跟炒饭拌炒均匀后,起锅前加入青葱关火并拌炒均匀。
    简单辣油日式炒饭的加工步骤
  5. 第五步:
    每颗米饭需拌炒到粒粒分明,都有沾上调味料。
    简单辣油日式炒饭的加工步骤
  6. 第六步:
    装盘 辣油日式炒饭完成
    简单辣油日式炒饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
炒饭的时候要用中大火快速翻炒,这样子米饭粒粒分明才好吃。
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