玉米炒双蛋

平常习惯玉米炒蛋,想说再加个皮蛋看看效果如何?! 没想到多一层口感层次,连不敢吃皮蛋的孩子也不排斥,拌起饭来一口接一口~^^
icook 1235 阅读

材料单

  1. 1罐玉米罐头
  2. 3颗鸡蛋
  3. 3颗皮蛋
  4. 2枝葱
  5. 少许盐
  6. 少许白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将皮蛋切大丁块,葱切小丁段,鸡蛋打散加少许盐备用,
    玉米炒双蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,倒入约三大匙的油,油热倒入蛋汁快速搅和一下,半熟捞起先放置一旁,
  3. 第三步:
    原锅爆香葱段,倒入皮蛋丁拌炒,加入玉米粒,加少许盐调味,倒入步骤2的鸡蛋片,撒点白胡椒粉拌一拌就完成啰~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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