玉米炒双蛋
平常习惯玉米炒蛋,想说再加个皮蛋看看效果如何?! 没想到多一层口感层次,连不敢吃皮蛋的孩子也不排斥,拌起饭来一口接一口~^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将皮蛋切大丁块,葱切小丁段,鸡蛋打散加少许盐备用, - 第二步:
热锅,倒入约三大匙的油,油热倒入蛋汁快速搅和一下,半熟捞起先放置一旁, - 第三步:
原锅爆香葱段,倒入皮蛋丁拌炒,加入玉米粒,加少许盐调味,倒入步骤2的鸡蛋片,撒点白胡椒粉拌一拌就完成啰~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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