酱油蛋
只需用2张厨房纸巾超便利 [电锅版]完成水煮蛋 再将蛋浸泡在酱油调成的酱汁2天 可不需辛苦的顾炉火 就可完成这道口感就如滷蛋一般香Q的酱油蛋 sandra宅在家的幸福料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将厨房纸巾2张打湿放入电锅底部 把鸡蛋放在厨房纸巾上盖上锅盖 按下启动键当到听"咚"按键挑起 再闷10分钟 水煮蛋完成
- 第二步：
取出鸡蛋放入冷水中冷却
- 第三步：
锅内加入200cc的水及八角 煮开至闻到八角的香气即可关火
- 第四步：
加入酱油及冰糖拌匀至冰糖溶化
- 第五步：
将酱汁倒入玻璃保鲜盒放入拨好的蛋壳的水煮蛋 放入冰箱冰存浸泡2天
- 第六步：
口感Q嫩酱香入味的酱油蛋完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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