七彩黄金烘蛋
色彩缤纷、让人食指大动的七彩黄金烘蛋,轻鬆上桌啰! 丰富的蛋白质与多种新鲜好看的蔬菜,经由简单的料理方式,呈现出鲜艳亮丽好吃的前菜,或是配饭好料,让朋友家人,忍不住筷子、叉子先伸出去大快朵颐。 经由简单的料理方式,呈现出色香味俱全的欧式风味菜,让身边的人惊艷一下吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将彩椒(黄)、彩椒(红)、青椒、腌渍去籽黑橄榄,切成碎小丁状。 - 第二步:
再将将彩椒(黄)、彩椒(红)、青椒、腌渍去籽黑橄榄,混合均匀,成为"材料1" - 第三步:
打5颗蛋至混合皿里面。 - 第四步:
将洋葱切碎为碎丁状。 - 第五步:
将切好的洋葱丁放入锅子。 - 第六步:
将适量的油加入锅子中。 - 第七步:
将洋葱炒成金黄色。 - 第八步:
之后将炒好的洋葱、盐、糖、披萨草放入,打好的蛋当中,将蛋与材料一起 混合打成代蛋液。 - 第九步:
准备好干燥的平底锅,放入较多的葡萄籽油,开中火,将打好的蛋液,均匀的倒入平底锅之中,等待蛋液成为如照片中的样子。 - 第十步:
将之前准备切好的"材料1"彩椒与橄榄均匀铺放至蛋表面,之后盖上盖子,将火转为中小火,等待烘蛋上面转变成为固体后,准备上桌啰! - 第十一步:
如果油够多,锅子没有杂物的情况下,轻推即可将烘蛋盛放至盘中,在表面上撒上少许的七味粉、西班牙红椒粉,之后用刀将完成的烘蛋放射状切好就完成了。Ya~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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