七彩黄金烘蛋

色彩缤纷、让人食指大动的七彩黄金烘蛋,轻鬆上桌啰! 丰富的蛋白质与多种新鲜好看的蔬菜,经由简单的料理方式,呈现出鲜艳亮丽好吃的前菜,或是配饭好料,让朋友家人,忍不住筷子、叉子先伸出去大快朵颐。 经由简单的料理方式,呈现出色香味俱全的欧式风味菜,让身边的人惊艷一下吧!
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材料单

  1. 1/4颗洋葱
  2. 5颗蛋
  3. 半杯葡萄籽油或是起烟点高的油类
  4. 半颗[材料1]彩椒(红)
  5. 半颗[材料1]彩椒(黄)
  6. 半颗[材料1]青椒
  7. 8颗[材料1]去籽腌渍黑橄榄
  8. 1.5茶匙[调味料]盐
  9. 2茶匙[调味料]糖
  10. 少许[香料]披萨草
  11. 少许[香料]西班牙红椒粉
  12. 少许[香料]七味粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将彩椒(黄)、彩椒(红)、青椒、腌渍去籽黑橄榄,切成碎小丁状。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    再将将彩椒(黄)、彩椒(红)、青椒、腌渍去籽黑橄榄,混合均匀,成为"材料1"
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    打5颗蛋至混合皿里面。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    将洋葱切碎为碎丁状。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    将切好的洋葱丁放入锅子。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  6. 第六步:
    将适量的油加入锅子中。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  7. 第七步:
    将洋葱炒成金黄色。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  8. 第八步:
    之后将炒好的洋葱、盐、糖、披萨草放入,打好的蛋当中,将蛋与材料一起 混合打成代蛋液。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  9. 第九步:
    准备好干燥的平底锅,放入较多的葡萄籽油,开中火,将打好的蛋液,均匀的倒入平底锅之中,等待蛋液成为如照片中的样子。
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  10. 第十步:
    将之前准备切好的"材料1"彩椒与橄榄均匀铺放至蛋表面,之后盖上盖子,将火转为中小火,等待烘蛋上面转变成为固体后,准备上桌啰!
    七彩黄金烘蛋的加工步骤
  11. 第十一步:
    如果油够多,锅子没有杂物的情况下,轻推即可将烘蛋盛放至盘中,在表面上撒上少许的七味粉、西班牙红椒粉,之后用刀将完成的烘蛋放射状切好就完成了。Ya~
    七彩黄金烘蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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