茶叶蛋

家庭版五香茶叶蛋做法!可以给孩子当早餐、平常吃也行!第一次完成茶叶蛋,当我打开电锅盖时就闻到满满的seven 茶叶蛋香味,实在很幸福。
icook 2069 阅读

材料单

  1. 20颗鸡蛋
  2. 1份茶叶蛋须包
  3. 3包红茶包
  4. 2/3铁罐可乐
  5. 酌量酱油
  6. 酌量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将20颗蛋洗好后,放入锅中和盐巴一起加水煮熟,15分钟后关火。
    茶叶蛋 的加工步骤
  2. 第二步:
    15分钟后,将煮好的蛋泡冷水,拿着汤匙轻轻敲蛋壳以便在鲁的过程可以入味。不要敲太大力喔!
  3. 第三步:
    准备茶叶蛋须包1份、红茶包3包(我喜欢茶味重所以加3包)、把敲好的蛋放入锅中,倒入铁罐的可乐约2/3、接着倒入酱油和水,酱油和水要淹过蛋的高度,比例我抓酱油多于水一些。
  4. 第四步:
    电锅外锅2杯水开始煮,等煮完后再闷个半小时,完工。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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