大黄瓜炒双蛋
在家里用黄瓜和鸡蛋做一道家常菜，黄瓜清脆爽口，鸡蛋口感松散，喜欢的朋友回家试试吧，做法简单 下饭 清香脆嫩 强烈推荐。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1. 将大黄瓜洗净，削皮后，切成薄片。 2. 咸蛋拨壳，切成小块，鸡蛋搅散备用。 3. 枸杞洗净灰尘备用。 - 第二步：
起油锅，加入大黄瓜拌炒，加入一点水，闷软至7.8分熟。 - 第三步：
加入咸蛋炒香，再加入鸡蛋，轻轻拌炒后，最后加入枸杞。（水份不够，可以再加入一点水） - 第四步：
起锅前，进行调味。（因为有加咸蛋，所以盐要酌量添加）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
也可以加入一些葱花，颜色会更美。
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