简易版水波蛋
这是简易版的水波蛋 酥脆的吐司搭配着蛋液 吃起来完全不会觉得干 吃到有点腻配着番茄酸酸的 使腻感不见 切开蛋那瞬间 看着蛋液慢慢流下 沾着吐司吃真的很绝配 下次会发酱汁
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
把水烧开 加入适量的醋 盐巴 等水滚之后 关掉火源 慢慢的把蛋倒进去 尽量使蛋黄能够在中间比较美观 使蛋白凝固即可捞起 要小心捞以免蛋黄破裂 烤吐司为酥就行 摆盘就随性 你觉得好看即可 建议搭配着荷兰酱汁 酸酸可解腻感
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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