水波蛋

完美水波蛋

在经典的早午餐"班乃迪克蛋"里,除了荷兰酱要调的好吃,当然在上菜时盘里必得要有一颗煮的饱满圆润的水波蛋,才能称之为完美的"班乃迪克蛋"阿! 这个不用加白醋、也不需要用汤匙绕圈圈製造漩涡的方法,其实更轻鬆又简单~

当水波蛋遇上烤煎饼 (poached egg & crumpet)

煎蛋都是大家常常弄得早餐,不过水波蛋你有没有试过了?连油也不用,健康的早餐。这个是我第一次试,看起来也不错,证明所有人都可以做得到,而且没有想像中困难的 :) nicolelovesharing.blogspot.com

班尼迪克蛋 Egg Benedict

最经典的早午餐班尼迪克蛋,缓缓流出来的蛋黄,滑顺的荷兰酱,再配上英式马芬的口感,真的好好吃! 做法和材料都看似不难~但荷兰酱我却失败了很多次(可能是个人问题XD).....在这边把失败中学到的经验分享给大家~希望大家都一次就成功! 食谱原文: /

万用麻辣凉拌酱汁

夏天必不可少凉拌菜,学会这个万能蘸料拌啥都好吃,要减脂就靠这个万用麻辣凉拌酱汁吧 拌什么都好吃。

牛排炒泡面

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

日式干咖喱

有别于传统的咖喱作法,直接利用干炒的方式将咖喱的香气炒出来,再加上少许的高汤(水)调合,让整道咖喱又浓又香,喜欢重口味咖喱的妳千万别错过了。,欢迎大家到我的粉丝专页:

水波蛋凉拌芹菜

水波蛋凉拌芹菜,吃起来酸酸甜甜,又带一股香气,在天热吃不下东西时,夏天吃最开胃。 点滴都是天然鲜蚝的精华,醇厚鲜香,蚝味浓郁,为蚝油系列中的极品。无论淋、腌、炒、蘸都能让您轻松烹饪出鲜美营养的美味菜肴。