日式干咖喱
有别于传统的咖喱作法，直接利用干炒的方式将咖喱的香气炒出来，再加上少许的高汤(水)调合，让整道咖喱又浓又香，喜欢重口味咖喱的妳千万别错过了。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蒜头、洋葱、红萝卜、鸿喜菇都切成细末状后，起油锅，将洋葱与大蒜用中小火炒出甜味。
- 第二步：
接着加入绞肉，并拌炒至猪肉水份收干。
- 第三步：
加入咖哩粉约略拌炒后，接着倒入红萝卜与鸿喜菇，并炒到鸿喜菇出水且有香气。
- 第四步：
再来倒入咖哩块且拌炒至融化后，分次加入高汤(水)，并调整到自己喜爱的浓稠度后，转小火，炖煮约10分钟即可。
- 第五步：
盛盘后放上水波蛋就完成了，是不是很简单，快点来试试看吧。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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