[蒸炉料理] 橄榄油马铃薯蛋沙拉

夏日炎炎! 用橄榄油取代沙拉酱的马铃薯蛋沙拉, 爽口健康,又可取代主食~ 是一道老少咸宜的简单料理哦! 使用蒸炉做菜,可以不避满头大汗, 优雅享受夏日健康自煮料理。
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材料单

  1. 100马铃薯
  2. 2鸡蛋
  3. 1小黄瓜
  4. 半罐玉米粒
  5. 3橄榄油(或其他植物油、坚果油)
  6. 适量盐、胡椒、糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯与小黄瓜浸泡水中,蒸炉设定温度 50 °C,20分钟。 参考这本书"50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法!" >

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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