《Nil 小厨》金针鲔鱼蒸蛋
因为自己非常喜欢蛋料理(尤其是蒸蛋)， 所以会将喜欢的材料和蛋一起烹煮。 当作早餐很不错喔！可以和小孩子一起动手做！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先准备想加进去的材料，依碗的大小加取适当的量。
- 第二步：
加取适量的盐巴(在这里要注意的是，因为所有食材拌完后会再加水，固盐的量要再加水后确认一次)
- 第三步：
打一颗蛋(可以依照食用的人数打蛋[1~2人一颗，3~4人约二或三颗])
- 第四步：
最好打到有泡，会让蛋比较有弹性喔~
- 第五步：
加水加到约7~8分满，再均匀搅拌，让蛋和水和在一起，在此要尝一下咸度，再加取适当的盐。
- 第六步：
在外锅我是加1.5杯的水量，再蒸(约略25~30分钟)
- 第七步：
蒸熟后再加酱量(这次是番茄酱)就完成了W
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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