培根洋芋烘蛋

这道简单又美味的烘蛋,相当适合亲子同乐,让小朋友加入自己喜欢吃的材料,再撒上会牵丝的起司丝,就轻鬆完成啰!
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材料单

  1. 150g马铃薯
  2. 2片培根
  3. 少许黑胡椒粒
  4. 少许葱
  5. 3颗蛋
  6. 适量起司丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯洗净削皮切细条;培根切长条状;葱洗净切成葱花备用。
    培根洋芋烘蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    将蛋均匀打散。
    培根洋芋烘蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    将培根放入锅内煎至两面焦香。
    培根洋芋烘蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    放入作法1的马铃薯条,均匀拌炒约1分钟。
    培根洋芋烘蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入蛋液,小火煮至蛋液底部成型。
    培根洋芋烘蛋的加工步骤
  6. 第六步:
    撒上葱花及起司丝、黑胡椒粒。
    培根洋芋烘蛋的加工步骤
  7. 第七步:
    放入烤箱,上火200度下火160度,烤7-8分钟后取出就完成啰!(起司丝完全融化并上色)
    培根洋芋烘蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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