小韮菜煎蛋
小韭菜的香气十足~切成末和蛋一起煎~好吃下饭喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材~
- 第二步：
韮菜切成末~打入鸡蛋~加入调味~
- 第三步：
全部搅拌均均~
- 第四步：
锅中下二大匙的油~油锅要够热(简单的说就是看有冒烟了) 把蛋液倒进去~锅子热了~蛋液凝固的很快~把边边凝固的蛋液内拨~让蛋液集中在中间~这样煎起来会比较厚~这时候转小火让蛋的底部煎到金黄金黄恰恰的样子~
- 第五步：
锅底恰恰了就可以翻面~怕翻不好~可以用一个盘子先把蛋盖着翻过来~再滑进锅子中~另一面再用中小火也煎到恰恰的样子就可以啰~
- 第六步：
厚厚的小韮菜煎蛋~很下饭的~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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