九层塔煎蛋
煎蛋这样做老好吃了😋你相信吗，我很喜欢九层塔，对它的保存却相当苦手 -- 种又种不活、冰几天就烂，已经不知道扔掉多少九层塔叶了。 现在直接摘叶子冷冻，虽然还是免不了叶伤，但总归要用的时候还是可以用的.....
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
准备工作（3分钟） 1. 蛋敲入碗中，加盐、打散打匀 - 第二步：
起油锅，将打散的蛋液倒入锅中。略等半分钟后，将九层塔叶子平均地放在蛋面上。 - 第三步：
等蛋片底面凝固成型后，将蛋面翻面关火，用锅子余热再闷半分钟即可盛盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果喜欢蛋嫩一点，可以在蛋液中适量地加一些水。
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