可爱的猫头鹰杯子蛋糕
超可爱的杯子蛋糕,舍不得吃呢~~✿✿✿
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛奶,沙拉油及糖先拌匀,再将蛋黄加入拌匀.面粉及可可粉过筛加入拌匀备用.
- 第二步：
蛋白先打至粗泡沬,加入糖打至硬性发泡.
- 第三步：
取1/3的蛋白糊拌入蛋黄糊中拌匀,再倒至蛋白糊中拌匀.
- 第四步：
倒入纸模中,放入预热160度的烤箱中烤40分,取出倒扣放凉.
- 第五步：
200ml的鲜奶油打发后放入冰箱冷藏.将巧克力融化,20ml的鲜奶油加热.(两者皆不能超过50度)加热过的鲜奶油倒入巧克力中拌匀,取出冰箱中的鲜奶油将巧克力趁热倒入打至均匀.装入挤花袋中.(巧克力一定要热时加入,要不然会拌不匀)
- 第六步：
先在蛋糕上抺一层巧克力鲜奶油,放上打开的oreo 饼干和M&M巧克力,再用挤花袋将羽毛挤上即可.
- 第七步：
完成啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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