熔岩巧克力威士忌蛋糕

简单快速,淡淡酒香更是连男生都爱的大人口味!
icook 3100 阅读

材料单

  1. 1颗蛋
  2. 15g砂糖
  3. 50g苦甜巧克力
  4. 40g无盐奶油
  5. 5g无糖可可粉
  6. 18g低筋面粉
  7. 5cc威士忌
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    糖加蛋打发至蛋液滴落有明显痕迹
    熔岩巧克力威士忌蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    巧克力和奶油隔水加热至融化
    熔岩巧克力威士忌蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    将融化巧克力奶油和打发的蛋液混合 并加入5cc的威士忌
    熔岩巧克力威士忌蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入过筛的可可粉和面粉
    熔岩巧克力威士忌蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    轻轻拌匀即可 并倒入事先抹上薄薄奶油的烤模中 然后放进预热170度的烤箱烤6~7分
    熔岩巧克力威士忌蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    蛋糕表面膨起,就要马上拿出来呦~ 表面洒点糖粉,或加上一球冰淇淋,就可以趁热享用了~
    熔岩巧克力威士忌蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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