优格巧克力圣诞小蛋糕(全蛋)

快到圣诞节了,想要有一点圣诞的气息,做了简单的鸡蛋糕,加一点点的装饰,就很有圣诞味喔
icook 2057 阅读

材料单

  1. 3鸡蛋
  2. 70克低筋面粉
  3. 30克橄榄油
  4. 35cc鲜奶
  5. 35克糖
  6. 适量优格巧克力
  7. 适量蔓越莓
  8. 适量杏仁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将全蛋打发,打到液态流动的感觉可以呈现八字形,颜色大约有一点点发白,加入过筛后的面粉轻轻的切入拌匀,再加入橄榄油或者是融化过后的奶油,还有糖和鲜奶拌匀
    优格巧克力圣诞小蛋糕(全蛋)的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入模型 烤箱170度预热,烤大约23分钟 取出放凉之后,优格巧克力隔水加热融化之后,淋在放凉的蛋糕上面,再加上蔓越莓和杏仁片,就可以完成
    优格巧克力圣诞小蛋糕(全蛋)的加工步骤
  3. 第三步:
    撒上一点糖分,加一点装饰就很有圣诞味

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
使用全蛋打发的口感,吃起来和分蛋蛋糕不一样,口感比较干鬆,吃起来比较像鸡蛋糕,也是另外一种美味
份量大约可以做八到九个小蛋糕
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