莓果米松饼小蛋糕～豆浆低糖平底锅午茶点心
下午突然想吃个甜点，但要大费周章开烤箱的话就累了，省去预热烤箱的麻烦，直接用平底锅快速煎出鬆饼，抹上鲜奶油，装饰莓果或其他喜爱的水果就可以轻鬆完成这个莓果鬆饼蛋糕，半小时内就可以完成的轻鬆美味甜点。 用米谷粉取代面粉，以豆浆来代替常见的牛奶，无添加泡打粉，面粉麸质过敏的人也可以安心享用。 一颗蛋就做出三个小蛋糕，一个人吃光一整个蛋糕，享受美味又不必担心热量破表，加上红茶，就是美味午茶时光!
小蛋糕
香蕉小蛋糕(松饼粉版)
家里有剩的鬆饼粉，拿来做成小蛋糕方便又快速！这道香蕉小蛋糕的程序非常简单，只要准备一个料理盆，材料依序放进去，从头到尾用一根叉子搅拌就可以完成，还可以解决冰箱的剩余食材，而且不用额外加糖喔！
