当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
【电锅料理】蒜香杏鲍菇
菇类是对身体很好的食物,热量低营养又足,想减重的人,吃菇类是一项不错的选择,烹调过程中不用一滴油,只需将所有食材放入电锅蒸煮,用最天然的蒜头、辣椒、葱增加其风味,既健康又好吃喔!
碧玉笋炒贝勒菇@Selina Wu
碧玉笋又名为金针笋,口感脆嫩、香甜爽口,很适合清炒、凉拌或是煮汤,搭配肉丝、豆干、或者是菇类一起炒都很棒。波特贝勒菇先前有买过,是更大一点的尺寸,价格称不上便宜,不过看在它可以降低胆固醇,又有控制血糖、减缓脂肪堆积的效果。夏天的脚步近了,是该换点清爽口味的料理啰!
姜爆杏鲍菇~维力炸酱(素食)
杏鲍菇脚的口感扎实、又脆口、盐酥、酱卤、三杯、红烧、油炸....都让人喜爱 快炒带着镬气入口尽是有迷人~ 利用一些些酱料几分钟美食就可上桌 古法酿制熟悉的味道、维力炸酱(素食)一罐就OK~