姜爆杏鲍菇~维力炸酱(素食)

步骤

1. 第一步：
   杏鲍菇洗干净擦干水分、切滚刀块
   
2. 第二步：
   红辣椒切斜段
   
3. 第三步：
   竹姜切薄片
   
4. 第四步：
   九层塔洗干净沥干水分
   
5. 第五步：
   干锅烧热少少油、放入姜片、辣椒爆香后加杏鲍菇中大火快炒
6. 第六步：
   中大火炒到杏鲍菇微微出水、加1小匙维力(素食)炸酱、适量的盐略炒均匀、起锅前放入九层塔稍微拌炒即可起锅
7. 第七步：
   使用维力(素食)炸酱来做菜、只要少少油来爆香辛香料+适量的盐&小小匙的维力(素食)炸酱一调就是好滋味