炒牛蒡香菇
营养又养身的炒牛蒡香菇，用来配饭也很赞!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材:香菇、木耳、牛蒡
- 第二步：
把牛蒡去皮切片切成丝，香菇和木耳也是跟牛蒡一样切丝。
- 第三步：
准备锅子，倒入油，准备热锅...!
- 第四步：
热锅好了之后，把牛蒡放入锅子炒，让每个牛蒡都有沾到油，每个都呈现油亮色。
- 第五步：
之后把香菇放入锅子跟牛蒡一起炒，让锅气炒香食材。
- 第六步：
炒好之后，把酱油一小匙放到锅子里快炒，让每个牛蒡都炒到上色，倒入一小碗的水和一小匙的白醋，盖上锅盖。
- 第七步：
快起锅时，丢入木耳快炒，因为要吃木耳脆脆的口感，所以才这时候丢入锅中。
- 第八步：
就完成一到香喷喷的炒牛蒡香菇。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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